Шпинат

---

Шпинат — любимая еда мультяшного моряка Папая. И не мудрено, по количеству белка шпинат уступает лишь горо­ху и фасоли. Листья шпината употребляют в пищу в сыром и вареном виде. Но употребление шпината требует опреде­ленных предосторожностей. Дело в том, что при хранении блюд из шпината в течение 1—2 суток в теплом помещении под воздействием особых бактерий, из азотнокислых, про­исходит образование ядовитых азотистокислых солей. По­этому готовые блюда из шпината обязательно нужно хранить в холодильнике. Кстати, свежеприготовленные блюда и за­готовки из шпината вредных веществ не содержат. Из чего следует, что заготовок этих надо сделать побольше, особен­но таких как натуральный шпинат. Помнишь, как приобод­рялся Папай после того, как съедал банку консервированно­го шпината? Впрочем, шпинат можно и засушить. Делай это так, как описано в рецепте «Щавель сушеный».

---

--Голосовать-- 0 1 2 3 4 5

---

Смотрите также другие рецепты в нашем сборнике:

• Базилик
• Чтобы заморозить черемшу...
• Шпинат
• Чтобы заготовить крапиву...
• Щавель

---

Комментарии:
Комментарии отсутствуют

Добавить комментарий

Введите код с изображения