Эрзац-кофе из корней лопуха
загрузка...
Выкопай
молодые, первого года жизни, корни лопуха, очисть их от остатков земли, вымой и
обсуши. Затем удали боковые корешки, соскобли или очисть тонкий верхний слой,
а затем мелко нарежь соломкой или кружочками толщиной 3 мм. Уложи кусочки
корней на металлическое сито или на поднос, застеленный чистой бумагой, и
подсуши, разместив, в зависимости от погоды, на балконе, на батарее или просто
на подоконнике, каждый день переворачивая. Когда кусочки подсохнут, поставь
противень с ними в духовку, нагретую до 60—70 °С, и суши их до побурения, не
закрывая дверцы. Когда корни остынут, размели их в кофемолке и свари «кофе»
своим любимым способом.
загрузка...
Смотрите также другие рецепты в нашем сборнике:
Комментарии:
Комментарии отсутствуют
Добавить комментарий
|
|
|