Черемша солёная
загрузка...
Для
заливки: 1 л воды, 50 г соли
Черемшу
очисть и вымой, уложи в банку, кастрюлю или бочонок. Приготовь рассол, процеди
его и дай остыть. Залей черемшу рассолом, прикрой ее деревянным кругом, а сверху
положи небольшой гнет. В первые дни на поверхности будет появляться пена, удали
ее, а круг и гнет несколько раз промой свежим раствором соли. Через 10—15 дней,
когда брожение закончится, банку долей рассолом, закрой крышкой и поставь в холодное
место.
загрузка...
Смотрите также другие рецепты в нашем сборнике:
Комментарии:
Комментарии отсутствуют
Добавить комментарий
|
|
|