Ботва
загрузка...
Ботва.
Это не какое-то неизвестное тебе растение. Это те самые зеленые хвостики,
задорно торчащие из пучков молоденькой морковки, свеклы, редиски и редьки.
Витаминов и всяких других полезных веществ в молодой ботве навалом, поэтому
использовать ее в пищу очень полезно. А еще это практично! Ведь доводилось же
тебе сокрушаться над всей этой вышеперечисленной зеленью, когда, притащив с
рынка пучки первой весенней морковки и редиски, вершки охапками приходится
выбрасывать в мусор. Не скрою, я и сама так делала, пока не прочитала в
каком-то умном журнале замечательный секрет витаминной засолки ботвы. Этот
рецепт и еще несколько подобных ты найдешь ниже. Можно ботву и засушить. Делай
это как описано в рецепте «Базилик сушеный». Что интересно, некоторые виды
ботвы имеют и целебные свойства, и об этом я расскажу тебе прямо сейчас.
загрузка...
Смотрите также другие рецепты в нашем сборнике:
Комментарии:
Комментарии отсутствуют
Добавить комментарий
|
|
|