Земляничный джем на красносмородиновом соке
загрузка...
1
кг садовой земляники, 400 г красной смородины, 1 кг сахара
Ножницами
отрежь сухие чашелистики у ягод красной смородины, затем раздави ягоды
деревянной толкушкой. Ягоды земляники уложи в таз, покрой их смородиновой массой,
засыпь сахаром и оставь на 14—16 ч. Затем поставь таз на огонь и доведи смесь
до кипения. После этого осторожно извлеки ягоды, а сок увари наполовину. В
уваренный сок опусти ягоды и вари до готовности с перерывами, чтобы ягоды не
разварились. Горячий джем расфасуй по банкам и закатай.
загрузка...
Смотрите также другие рецепты в нашем сборнике:
Комментарии:
Комментарии отсутствуют
Добавить комментарий
|
|
|