Земляничный джем на яблочном или крыжовенном соке
загрузка...
1
кг садовой земляники, 1 кг сахара, 1 стакан яблочного или крыжовенного сока
Ягоды
с хорошо окрашенной мякотью перебери. Крупные ягоды отложи, а мелкие разомни.
Целые ягоды уложи в таз, засыпь сахаром, добавь к ним размятые и тщательно перемешай.
Через несколько часов поставь таз на огонь и вари на слабом огне, постоянно
осторожно перемешивая. Затем добавь сок и увари до готовности с несколькими
перерывами. Следи, чтобы ягоды не раздавились и не разварились. Расфасуй в
горячем виде и закатай.
загрузка...
Смотрите также другие рецепты в нашем сборнике:
Комментарии:
Комментарии отсутствуют
Добавить комментарий
|
|
|