Алыча с помидорами и чесноком
загрузка...
Готовь
этот маринад из алычи, плоды которой начали становиться прозрачными. Перебери
алычу, крепкие плоды оставь для маринования, а мягкие провари с небольшим
количеством воды, а когда немного остынут, отожми из них сок. Стерилизованные
банки наполни вперемешку желтой алычой, маленькими твердыми красными помидорами
(лучше виноградными или черри, прямо с веточками) и очищенными зубками чеснока
в соотношении: 4 части алычи, 1 часть помидоров, 1 часть чеснока. Сверху положи
на смесь веточки укропа. Приготовь заливку: доведи сок до кипения и раствори в
нем соль и сахар в такой пропорции: 15 частей сока алычи, 2 части соли и 3
части сахара. Залей банки кипящим соком, накрой стерилизованными крышками, закатай
и храни в темном холодном месте.
загрузка...
Смотрите также другие рецепты в нашем сборнике:
Комментарии:
Комментарии отсутствуют
Добавить комментарий
|
|
|