Абрикосовое варенье с ядрышками косточек
загрузка...
Абрикосы
для варенья выбирай крепкие, без пятен и повреждений. Варенье из абрикосов можно
варить разными способами: из целых плодов с косточкой (в этом случае тебе
придется их наколоть в нескольких местах) и из половинок, но еще интереснее
сварить варенье из целых абрикосов со сладкими ядрышками внутри.
1
кг крепких спелых абрикосов, 1,5 кг сахара, 400 мл воды, 3 г лимонной кислоты
Подготовленные
плоды надрежь по бороздке, но не до конца и удали косточки и плодоножки.
Вынутые косточки разбей, а ядрышки через надрез верни на место косточек. Если
ядрышки оказались горькими, замени их миндалем или орехами. Помести абрикосы с
ядрышками в таз, залей заранее приготовленным горячим сахарным сиропом и
выдерживай 1 сутки. Потом сироп слей, доведи его до кипения и прокипяти 5—7
мин. Снова залей им абрикосы и выдерживай еще 1 сутки. После этого свари
варенье до готовности. Чтобы варенье не засахарилось, в конце варки добавь в
сироп лимонную кислоту. Готовое варенье горячим расфасуй по банкам и закатай.
и мой
тебе совет! Оставь несколько ядрышек и приготовь из них очищающую маску для
кожи рук: измельчи ядрышки в кофемолке вместе со щепоткой виноградных косточек,
нанеси смесь на предварительно распаренные и смазанные толстым слоем крема с
глицерином кисти рук и тщательно помассируй их. Затем вымой руки увлажняющим
жидким мылом, обсуши их полотенцем и смажь кремом.
загрузка...
Смотрите также другие рецепты в нашем сборнике:
Комментарии:
Комментарии отсутствуют
Добавить комментарий