Заготовка соленых лимонов на зиму
загрузка...
Нужно для рецепта: целые, зрелые и не порченные тонкокорые лимоны (предпочтительнее сорт лайм), лимонный сок, крупная соль, лавровый лист, жгучий перец чили по желанию.
Лимоны соленые
На каждом лимоне делается 2 торцевых крестообразных надреза на 1/3 фрукта, слегка сжать, чтобы плод раскрылся, в разрезы засыпать соль, положить кусочек лаврового листа, пальцами придать исходную форму. Засыпать дно подготовленной банки солью, уложить лимоны, перекладывая их лавровым листом, перцем по желанию и пересыпая солью. Заполненную банку залить лимонным соком, закупорить полиэтиленовой крышкой. Через 2 недели можно подавать.
загрузка...
Смотрите также другие рецепты в нашем сборнике:
Комментарии:
Комментарии отсутствуют
Добавить комментарий
|
|
|