Раздел: Мандарины, апельсины, лимоны...

загрузка...

Нужно для мармелада: 0.5 л отвара цедры или плодов цитрусовых, 0.5 л сироп от варки цитрусовых цукатов, 1 пакетик желатина, сахар по вкусу.Рецепт мармелада из апельсинов или мандариновПосле варки варе

2: Лимоны в сахаре - заготовка в холодильнике

Нужно для рецепта: 1 кг спелых лимонов, 1 кг сахара.Лимоны промыть, ошпарить, обсушить, порезать на кружки или полукружии, удалить семена. Стерилизованные банки просушить, насыпать небольшой слой саха

3: Джем из апельсинов на зиму

На 2.5 кг апельсинового джема нужно: 0.5 кг апельсинов (можно недозрелые или поврежденные), 1.5 л воды, 1.5 кг сахара, сок 1 лимона, 1 ч.л. лимонной кислоты.Апельсины вымыть, замочить на 3 дня с замен

4: Как приготовить вино из апельсинов

Для апельсинового вина нужно: 1 л апельсинового сока, 400 г сахара.Спелые апельсины промыть, очистить, отжать сок. Смешать сок, можно с мякотью, с сахаром, перелить в банку, поставить в теплое место д

5: Готовим лимонно-морковное варенье

Нужно для варенья: 1 кг моркови, 1 кг лимонов, 2 кг сахара, 1 стручок или пакетик ванили.Морковь вымыть, очистить, обсушить. Лимоны вымыть, ошпарить, срезать цедру, счистить остатки кожуры (белый слой

6: Рецепт лимонного джема для заготовки на зиму

Нужно для лимонного джема: 0.5 кг зрелых желтых лимонов, 1.25 кг сахара, 1.25 л воды, 1 ч.л. лимонной кислоты.Лимонный джем, рецепт:Лимоны хорошо промыть, ошпарить и замочить в холодной воде на 3 дня,

7: Желе из лимонов

Нужно для лимонного желе: для желе - 1 л лимонного сока, 0.9-1 кг сахара, по желанию - желатин 10 г на 1 л сока; для сока - 9-10 лимонов, 1 л воды.Рецепт лимонного желе на зимуЗрелые неочищенные лимон

8: Заготовка соленых лимонов на зиму

Нужно для рецепта: целые, зрелые и не порченные тонкокорые лимоны (предпочтительнее сорт лайм), лимонный сок, крупная соль, лавровый лист, жгучий перец чили по желанию.Лимоны соленыеНа каждом лимоне д

9: Чатни с лимоном на зиму

Нужно для рецепта: 4 лимона, 1 большая луковица, 100 г изюма, 100 мл яблочного уксуса, ½ ч.л. молотого имбиря, ½ ч.л. семян белой горчицы, соль и сахар по вкусу.Лимонные чатни, рецепт:Лимоны

10: Варенье из мандаринов на зиму

Нужно для мандаринового варенья: 1 кг недозревших, мелких мандаринов, 1.5 кг сахара, 0.7 л воды.Рецепт мандаринового вареньяНеочищенные фрукты тщательно вымыть и пробланшировать в горячей (90 - 95 гра

11: Желе из мандаринов или апельсинов

Нужно для желе 1 л сока, 1.2 кг сахара, пакетик желатина по желанию.Мандариновое или апельсиновое желе на зимуСок разогреть в кастрюле, постепенно добавляя сахар. Помешивать до полного растворения, за

12: Цукаты из мандаринов

Нужно для мандариновых цукатов: 1 кг мандаринов, 1 + 0.2 кг сахара, 0.3 л воды.Рецепт мандариновых цукатовМандарины очистить, разделить на дольки и сварить как обычно на варенье. После 3-й варки слить

13: Заготовка цедры цитрусовых на зиму

Если остается небольшое количество кожуры цитруса - апельсин, мандарин, грейпфрут или лимон, ее можно заготовить для ароматизации каких-либо блюд. Для этого фрукты следует тщательно промыть, ошпарить

14: Рецепт настойки цитрусовой

Нужно для настойки из цитрусовых: 1 литр водки, цедра 2-4 плодов ( апельсин, лимон, мандарин, можно смесь), несколько капель сока.Цитрусовая настойкаФрукты хорошенько промыть, ошпарить кипятком, среза

15: Ликер апельсиновый

Нужно для апельсинового ликера: цедра апельсина (кол-во по желанию), спирт, сахарный сироп ( сахар - вода: ½).Рецепт апельсинового ликераЦедру тщательно промыть, мелко порезать, заложить в бутылк

16: Ликер лимонно-мандариновый

Нужно для ликера: цедра 2-х лимонов и 15-ти мандаринов, 250 мл спирта, сахарный сироп (850 г сахара на 0.5 л воды), 5-6 гвоздичек, молотая корица по вкусу.Рецепт лимонно-мандаринового ликераВсе, кроме

17: Цукаты из кожуры цитрусовых

Нужно для рецепта: 1 кг цитрусовой кожуры, 1.5 кг сахара, 1 литр воды, сахарная пудра.Готовим цукатыКожура нарезается небольшими кусочками (не слишком мелко) и замачивается в холодной воде: мандаринов

18: Приготовление трюфелей из цедры

Нужно для рецепта: 1 кг цедры, 0.5 кг сахара, рубленные орехи (грецкий орех, миндаль, кедровый. арахис), по желанию малину или клубнику, растертую с сахаром (ягода 100 г/сахар 1 кг).Рецепт трюфелей из

Страница 1 из 1
[1]

загрузка...