Квас с мятой и листьями чёрной смородины
загрузка...
500
г ржаных сухарей, 4л воды, 40 г дрожжей, 200 г сахара, горсть изюма, 5—10
веточек свежей мяты, 3—4 листика черной смородины
Хлеб
нарежь ломтиками и подсуши в духовке до темно-коричневого цвета. Сухари залей
кипятком и дай настояться в тепле 3—4 ч. Полученное сусло процеди через марлю в
несколько слоев или сито, добавь сахар, разведенные в стакане сусла дрожжи,
мяту, листья смородины и, накрыв посуду тканью, дай настояться в теплом месте
10—12 ч. После этого процеди квас и разлей по бутылкам. В каждую бутылку
положи по 4 промытые изюминки. Бутылки хорошо укупорь и помести в холодное
место. Через 2—3 дня квас будет готов к употреблению.
загрузка...
Смотрите также другие рецепты в нашем сборнике:
Комментарии:
Комментарии отсутствуют
Добавить комментарий
|
|
|