Квас из сосновой хвои с мятой
загрузка...
1
кг хвои, 3 л воды, 300 г ржаного хлеба, сахар и лимонная кислота по вкусу, 1
стакан настоя мяты
Хвою
срежь с веток ножницами и промой теплой водой. После этого завяжи ее в марлю
или помести в марлевый мешочек и опусти в кастрюлю с кипящей водой на 1—2 мин.
Затем вынь из кипятка и дай воде стечь. Уложи хвою вместе с марлей в большую
эмалированную кастрюлю, залей новым кипятком, добавь нарезанный мелкими
кусочками ржаной хлеб, сахар, лимонную кислоту и заранее приготовленный настой
мяты. Оставь накрытую салфеткой кастрюлю на 12 ч при температуре 18—20 °С для
брожения. После этого процеди напиток и употребляй.
кстати,
при желании вместо мяты можешь взять душицу.
загрузка...
Смотрите также другие рецепты в нашем сборнике:
Комментарии:
Комментарии отсутствуют
Добавить комментарий
|
|
|