Квас из корня дягиля

---

1 свежих корешок дягиля (примерно 20 г), около 2 л воды, 1 ст. л. сахара, несколько изюминок

Выкопай корешок дягиля в конце лета, когда корни рас­тений набирают силу, хорошенько промой его, обсуши и мелко нарежь. Помести кусочки корня в темную плас­тиковую бутылку емкостью 2,25 л, добавь туда сахар и про­мытый изюм (для усиления целебных свойств кваса мо­жешь добавить горстку шишек хмеля и/или цветков календулы), залей холодной кипяченой водой, закрути крышку и оставь для брожения в теплом месте. В течение дня несколько раз осторожно встряхивай бутылку. При­мерно через 3—4 дня, когда процесс газообразования уси­лится, очень осторожно слегка открути крышку и выпус­ти часть образовавшегося газа (иначе он может сорвать крышку или даже разорвать бутылку). Квас будет готов на 8—9-й день. Теперь можешь переложить бутылку с ним в холодильник.

МЕЖДУ ПОЧИМ, квас из корней дягиля тонизирует сер­дечно-сосудистую систему, очищает желудочно-кишеч­ный тракт, устраняет запоры, полезен при метеоризме, панкреатите, бессоннице, помогает в лечении многих женских болезней и при неприятных проявлениях кли­макса.

---

--Голосовать-- 0 1 2 3 4 5

---

Смотрите также другие рецепты в нашем сборнике:

• Квас из банановой (апельсиновой) кожуры
• Квас из ревеня
• Окрошечный квас
• Крепкий квас с изюмом
• Квас из виноградных листьев

---

Комментарии:
Комментарии отсутствуют

Добавить комментарий

Введите код с изображения