Закатка крыжовника на зиму
загрузка...
Варенье из крыжовника
Ингредиенты: 1кг крыжовника, 1,5кг сахара, 2 стакана воды.
Сахар для варенья разделите на две равные части. Из одной части сахара и 2 стаканов воды сварите сироп. Мытые и очищенные от хвостиков ягоды крыжовника надколите и залейте горячим сиропом. Крыжовник в сиропе накройте тканью и оставьте настаиваться 6 часов (можно оставить на ночь). Оставшийся сахар разделите на 3 кучки. После того, как ягоды в сиропе настоялись, отделите их от сиропа при помощи дуршлага, а в сироп всыпьте 1 кучку оставшегося сахара и закипятить. После закипания варить на тихом огне 10 минут все время помешивая. Опять залить крыжовник горячим сиропом и оставить настаиваться 6 часов. Таким образом повторить еще 2 раза, добавляя сахар. Когда сиропом залили крыжовник 4 раз, поставьте миску на огонь и варите варенье до готовности. Наполнить вареньем стерильные банки, закатать, перевернуть и укутать.
Крыжовник в собственном соку
Крыжовник промыть в холодной воде, удалить хвостики и мятые ягоды. Кинуть бланшироваться в горячей воде 5 минут. После, сразу погрузите ягоды крыжовника на 2 минуты в холодную воду. Затем откинуть крыжовник на дуршлаг и дать воде стечь. Когда вода стечет, крыжовник плотно уложите в банки, накипятите воду, в которой крыжовник бланшировался, и залейте ей ягоды в банках. Банки прикройте крышками и поставьте стерилизоваться литровые 10 минут, пол-литровые 8 минут. Банки закатать и охладить.
Компот из крыжовника
Ягоды крыжовника помыть и очистить от хвостиков, крупные ягоды наколоть. Подготовленный крыжовник засыпать в стерильные трехлитровые банки. Сварить сироп из расчета на 1 литр воды 400г сахара. Горячим сиропам залить крыжовник в банках, банки накрыть и пусть стоят 5 минут. Затем сироп слить и опять закипятить – залить крыжовник в банках – настоять 5 минут. Также поступаем третий раз, только после того, как ягоды залили кипящим сиропом, банки закатать, перевернуть и укутать.
Мужские черные кедыМужские черные кеды по праву можно назвать уникальной обувью. Благодаря цвету и разнообразию дизайна
кеды черные мужские можно одеть под любую одежду. Как клубный или рабочий вариант черные кеды стильно будут смотреться вместе с черными брюками, строгим пиджаком и яркой рубахой. Мужские черные кеды – это очень комфортная, не дорогая и стильная обувь для любых случаев.
загрузка...
Смотрите также другие рецепты в нашем сборнике:
Комментарии:
Комментарии отсутствуют
Добавить комментарий