Капустные рулетики
загрузка...
Для
рассола: на 1л воды — 1 ст. л. соли
Небольшую
капусту разбери на листья, срежь у них утолщения и отвари в течение 5 мин (до
мягкости) в подсоленной воде. Натертую на терке (крупной или корейской) морковь
смешай с давленым чесноком (по вкусу). На остывшие капустные листья положи по
1—1,5 ст. л. моркови с чесноком, скатай каждый из них рулетиком, плотно уложи
в эмалированную кастрюлю или пластиковый контейнер с крышкой и залей остывшим
рассолом. Закрытую крышкой посуду оставь на 2—3 дня при температуре 18—20 °С, а
затем храни в холодильнике.
МЕЖДУ
ПРОЧИМ, приготовленные таким способом рулетики не только можно, но и
полезно есть людям, страдающим гастритом.
загрузка...
Смотрите также другие рецепты в нашем сборнике:
Комментарии:
Комментарии отсутствуют
Добавить комментарий
|
|
|