Капуста, квашенная с перцем и медом
загрузка...
3
кг капусты, 500 г красного сладкого перца, 1 стручок красного острого перца
Для
рассола: 750 мл воды, 3 ст. л. меда
Капусту
нашинкуй как обычно, стручки сладкого перца очисть и нарежь кусочками
(произвольно). Плотно (но, не слишком утрамбовывая) уложи капусту и перец в
банку, туда же положи целый (с хвостиком) стручок горького перца. Залей
капусту с перцем остывшей кипяченой водой с растворенным в ней медом. Накрой
банку марлей и дай капусте закваситься как обычно, а после этого закрой
полиэтиленовой крышкой и поставь в холодильник.
МЕЖДУ
ПРОЧИМ, заготовленная по этому рецепту капуста не просто вкусна, она
способствует укреплению иммунитета.
загрузка...
Смотрите также другие рецепты в нашем сборнике:
Комментарии:
Комментарии отсутствуют
Добавить комментарий
|
|
|