Хрен, консервированный с морковью и яблоками
загрузка...
Для
заливки: на 1л воды — 80 г соли, 100 г сахара, 200 мл 9 %-ного уксуса
Корни
хрена, морковь и кислые яблоки (Антоновку) возьми в произвольной пропорции, на
вкус. Хрен и морковь очисть и измельчи на крупной терке, у яблок удали семенные
камеры, а мякоть нарежь ломтиками. В кипящей воде раствори соль и сахар, затем
добавь уксус. Смешай хрен, морковь и яблоки, наполни смесью полулитровые банки
и залей горячей заливкой. Банки накрой крышками и закатай.
ОБРАТИ
ВНИМАНИЕ! Хрен будет легче натереть, если перед этим замочить его в
холодной воде на 7—8 ч.
загрузка...
Смотрите также другие рецепты в нашем сборнике:
Комментарии:
Комментарии отсутствуют
Добавить комментарий
|
|
|