Свекла, печенная с яйцами и еще пару рецептов со свеклой
загрузка...
Свекла, печенная с яйцами
Компоненты:Свекла – 300гр, мука – 2 стол. ложки, масло – 50гр, яйца – 2шт, сметана – 50гр.
Приготовление:Необходимо испечь свеклу (можно отварить), освободить от кожуры, и мельчить на ломтики. После обвалять в муке, припустить на слив. масле, поместить на сковородку, залить предварительно соединенными яйцами и сметаной, и испечь. Приготовленное блюдо сервируют в посуде, в которой ее готовили.
Биточки свекольно-творожные
Компоненты:Свекла – 500гр, мука – 3-4 стол. ложки, молоко – 1 стакан, масло – 40гр, яйцо – 1шт, творог – 200гр, масло (для жарки) – 100гр, соль, сахар.
Приготовление:Необходимо свеклу порезать на куски (небольшие), добавить воду (можно молоко), масло (либо маргарин), и тушить. Позволить выкипеть жидкости, после свеклу перекрутить на мясорубке. Компонент соединить с припущенной на масле мукой (можно применить густую кашу – пшеничную, манную, ячменную), яйцом (сырым), солью, творогом, сахаром, и как следует перемешать. Из получившейся смеси изготовить битки, запанировать их в сухарях (можно муке), и обжарить на масле (либо смальце). Получившееся блюдо сервировать со сливками и сметаной, а употреблять как в горячем, так и в охлажденном виде. Очень вкусно перекусить этими биточками с горячим чаем, лучше, конечно если это настоящий
китайский чай, ведь Китай -это родина чаев и черных и зеленых и всяких других.
Запеканка свекольная, с творогом
Компоненты:Свекла – 600гр, творог – 200гр, соль, слив. масло – 80гр, яйца – 4шт.
Для каши: молоко – 1,5 стакана, крупа (манная) – 0,5 стакана, сахар – 1 стол. ложка.
Приготовление:Необходимо свеклу испечь и перекрутить на мясорубке. Сварить густую кашу (манную) и остудить. Соединить кашу, творог, свеклу, соль, яйца (сырые), и сахар. На смазанную сковородку притрусить сухари, и поверх поместить приготовленную смесь, которую также следует посыпать сухарями, маслом (растопленным), либо сметаной, и испечь. Блюдо сервируют со сметаной или сливками.
загрузка...
Смотрите также другие рецепты в нашем сборнике:
Комментарии:
Комментарии отсутствуют
Добавить комментарий