Оладьи из творога и свеклы, подойдет как второе блюдо
загрузка...
Оладьи из творога и свеклыКомпоненты:Свекла – 200гр, творог – 200гр, яблоко – 1шт, мука – 50гр, яйцо – 1шт, сметана – 70гр, сахар – 1 чайн. ложка, соль, масло – 70гр, сода.Приготовление:Необходимо вареную свеклу освободить от кожуры, натереть (мелко) и соединить с мукой (просеянной), яблоком (ломтики), творогом, солью, сахаром, яйцом, и как следует перемешать. Затем добавить соду (кончик чайн. ложки), и еще раз перемешать. Смесь отставить на 15 минут. Далее при помощи ложки, забирать массу и жарить оладьи на раскаленной сковороде, предварительно смазанной маслом (либо маргарином). Приготовленное блюдо сервируют со сливками или сметаной. Из свеклы отлично готовятся не только салаты но и вторые блюда и борщи и свекольники. Напиток из сока моркови и свеклыКомпоненты:Свекла – 200гр, морковь – 200гр, лимон – 0,5шт, сахар.Приготовление:Необходимо вымытые морковь и свеклу обдать кипятком, освободить от кожуры, сполоснуть, натереть (мелко), залить кипяченной прохладной водой (0,5 стакана), помещать, и отжать сок при помощи салфетки. В получившийся сок выдавить лимон, доложить сахар (можно мед), и лимонную цедру (немного). Напиток из кваса (свекольного)Компоненты:Квас (свекольный) – 1 литр, укроп – 1 стол. ложка, рубленный лук (свежий зеленый) – 1 стол. ложка, хрен (тертый) – 1 чайн. ложка, соль, сметана.Приготовление:Необходимо свекольный квас (трехдневный) охладить, и соединить с солью, сахаром, рубленной зеленью, хреном (тертым) и как следует перемешать. Приготовленный напиток сервировать в тонком стакане, а сверху поместить ложку сметаны или сливок.
загрузка...
Смотрите также другие рецепты в нашем сборнике:
Комментарии:
Комментарии отсутствуют
Добавить комментарий
|