Рецепты салатов с ревенем
загрузка...
Салат из ревеня
Компоненты:
Ревень – 300гр, сахар (можно сахарную пудру) – 1 стол. ложка, ванилин.
Приготовление:
Необходимо ревень (стебли) очистить, помыть, порезать (мелко), притрусить сахаром (либо пудрой), добавить ванилин (можно корицу), и как следует перемешать. Подготовленный ревень отставить до образования сока, и после подать к столу.
-- --
Если вы любите рыбу, то вполне к этим салатам можно приготовить блюда из рыбы или морепродуктов. Лично я предпочитаю рыбу морскую из-за того, что в ней почти нет костей, в отличие от речной.
-- --
Салат из свеклы и ревеня
Компоненты:
Ревень – 100гр, свекла – 200гр, сметана – 100гр, соль, сахар.
Приготовление:
Необходимо вареную, либо печеную свеклу очистить, порезать на кубики, доложить ревень (кусочки), сметану, соль и сахар.
Для справки: чтобы у салата был иной вкус, следует добавить шинкованный лук, и соединить тертый хрен со сметаной.
Салат с ревенем
Компоненты:
Ревень – 100гр, редис – 1 пучок, яйца – 3шт, сметана – 100гр, сахар, лук (свежий, зеленый) – 150гр, соль.
Приготовление:
Необходимо редис порезать на кружки, соединить с рубленым ревенем, доложить соль, сахар, сметану, уложить в салатник, посыпать шинкованным зеленым луком, а сверху обложить вареными яйцами (четвертинки), предварительно приправленными специями. Также с ревенем можно изготавливать винегрет (наилучшим будет, если порезанный ревень сначала припустить на масле).
Свекольник с ревенем
Компоненты:
Квас (хлебный) – 1 литр, свекла – 300гр, ревень – 350гр, морковь – 100гр, лук (свежий, зеленый) – 100гр, огурцы (свежие) – 2шт, сметана – 100гр, яйца – 2шт, сахар – 1 чайн. ложка, горчица, укроп.
Приготовление:
Необходимо морковь и свеклу порезать на кубики, слегка припустить, соединить с квасом при этом добавив сахар и предварительно припущенный резаный ревень (кубики). Непосредственно перед сервировкой в блюдо доложить огурцы (кубики), укроп, вареное яйцо (рубленое), и сметану. Кроме того, в квас также можно добавить тертый хрен и горчицу (1 ложку).
С ревенем еще можно изготавливать зеленый борщ и окрошку.
загрузка...
Смотрите также другие рецепты в нашем сборнике:
Комментарии:
Комментарии отсутствуют
Добавить комментарий