Варенье из цветков белой акации
загрузка...
400
г очищенных цветков акации, 1,2 кг сахара, 1 стакан воды, 1 стакан
виноградного сока
Цветочки
белой акации сними с кистей, удали тычинки, хвостики и зеленые цветоложа.
Лепестки промой и очисть так, чтобы они были без желтых кончиков, прилегающих к
цветоложу. Приготовленные таким образом лепестки уложи в миску и перетри
руками с 800 г сахара, а затем накрой миску салфеткой и оставь на 12 ч. Когда
время истечет, свари сироп из оставшегося сахара, прозрачного виноградного
сока и воды. Опусти в сироп смесь акации с сахаром и продолжай варить до полной
готовности. Это займет примерно 30—40 мин. Готовое варенье разлей по банкам и
закатай.
загрузка...
Смотрите также другие рецепты в нашем сборнике:
Комментарии:
Комментарии отсутствуют
Добавить комментарий
|
|
|