Розовое варенье
загрузка...
400
г лепестков роз, 1 кг сахара, 11/4 стакана воды, 1 ч. л. лимонной кислоты
Лепестки
душистых роз промой, обсуши, обрежь у них белые краешки, уложи в эмалированную
кастрюлю, пересыпь 500 г сахара, добавь 1 ч. л. лимонной кислоты, разведенной в
1/4 стакана воды, перемешай и оставь на 6 ч. Затем приготовь сироп из
оставшегося сахара и 1 стакана воды. Залей кипящим сиропом лепестки и вари их
на слабом огне до готовности (варенье можно считать готовым, если при пробе
лепестки не скрипят на зубах). Готовое варенье расфасуй по банкам и закатай.
загрузка...
Смотрите также другие рецепты в нашем сборнике:
Комментарии:
Комментарии отсутствуют
Добавить комментарий
|
|
|