Яблочный гарнир
загрузка...
На трехлитровую банку используйте 1,5 кг яблок, листики мелиссы лимонной, 3 листика актинидии или лимонника. Для раствора используйте на литр яблочного сока 5 г сухого корня солодки, 15 г соли.
Корень солодки очень полезен и вполне заменяет сахар. 5 г солодки заменяют 50 г сахара.
Разрежьте яблоки на четыре дольки. Из фруктов удалите семена. Предварительно залейте их на пять минут подсоленной водой (на 1 литр воды 1 ч. ложка соли), чтобы не темнели, а потом промойте чистой водой и обварите на протяжении трех минут.
Вместе с фруктами в банки положите мелиссу лимонную и лимонник. Залейте кипящим раствором и закатайте. В яблоки добавляется соль, поэтому их используют как гарнир. Если не добавите соль, то можно использовать как компот.
загрузка...
Смотрите также другие рецепты в нашем сборнике:
Комментарии:
Комментарии отсутствуют
Добавить комментарий
|
|
|